En el Perú se cultivan diversas especies de legumbres,
como el frijol, el haba, la arveja y el pallar, que son las más
importantes. La superficie cosechada de estas legumbres
en el 2015 ascendió en conjunto a 211,0 mil hectáreas.
Así, el valor de su producción llegó a S/ 387,0 millones, a
precios del 2007.